Oxfordin yliopistokaupungista alkunsa saanut viikonloppubrunssi on ilahduttavalla tavalla yleistynyt myös tamperelaisten herkkusuiden piireissä. Viikonloppuaamuna käännetään monessa makkarissa kylkeä hieman pidempään, ja vapaapäivä onkin oivallista aloittaa leppoisasti brunssilla nautiskellen yhdessä perheen tai ystävien kanssa.
Kaupungin lauantaiseen brunssitarjontaan saadaan toivottu lisä, kun kaikille tamperelaisille tuttu, perinteinen, kotimaisiin ja lähituottajien laadukkaisiin raaka-aineisiin luottava ravintola Henriks lanseeraa 11.10. oman versionsa. Kello 12–15 lauantaisin tarjolla oleva brunssi noudattelee ravintolalle tuttua, laadukasta linjaa. Alkupalapöydästä kerrotaan löytyvän ravintolan omassa keittiössä valmistettuja salaatteja, pateita, terriinejä, graavia kalaa sekä itse leivottuja leipiä. Lämpimät annokset tarjoillaan pöytään ja valikoimasta löytyy maistuvien munakkaiden lisäksi risottoja ja pastoja. Makean nälkää taltuttavat jälkkärivohvelit kahvin tai teen kera. Brunssin hinta on 19 euroa ja lasillisen kuohuvaa saa 5 eurolla.
Brunch in one of the oldest buildings in Tampere
Brunch, a glorious tradition credited to Oxford and made famous by Americans, has slowly but steadily gained popularity with gourmands in Tampere. And why not? A hearty meal with friends after a lazy morning is one of life’s little luxuries.
Classic Finnish restaurant Henriks introduces its take on brunch this Saturday. Henriks believes in locally produced quality ingredients. Consequently, the hors d’oeuvre buffet includes salads, pâtés, terrines, gravlax and bread baked on the spot. Warm dishes – including a choice of omelette, risotto or pasta – are served at the table. Waffles and a cup of coffee or tea finish the lovely meal in the Art Nouveau setting. Brunch costs 19 euros and an optional glass of bubbly will set you back only a fiver.
Where? Ravintola Henriks, Satamakatu 7
When? Brunch Sat noon–3pm
How much? 19 €
